BABETTES GJESTEBUD

27. til 29. oktober & 3. til 5. november 2017

anchor_12-300x19
VELKOMMEN TIL GJESTEBUD

For 22. år på rad har vi gleden av å invitere til Babettes Gjestebud på Tuddal Höifjeldshotel. Og fortsatt bergtar måltidet fra Karen Blixens roman oss, og ikke minst våre gjester. Over 1300 gjester har over disse årene fått nyte russisk kaviar, trøfler, vaktler og alt det andre gode fra Babettes Gjestebud, og i år kommer nye til for oppleve måltidet.

Helgen starter med en god fireretters middag etter ankomst fredag kveld. Etter frokost lørdag presenterer øl-spesialist Espen Smith sammen med vår egen bryggerisjef Geir Arnesen, øl fra vårt eget bryggeri samt øl og akevitt fra det vidstrakte land.

Etter lunsj vises den Oscar-vinnende filmen “Babettes Gjestebud” fra 1987, basert på Karen Blixens roman. Og med inntrykkene fra filmen friskt i minne ønskes våre gjester til bords til Babettes Gjestebud på Tuddal Höifjeldshotel. Menyen fra Karen Blixens roman serveres så korrekt opp til originalen det er mulig å komme. Store franske viner, vaktler og oster fra Pyreneene er bare noe av det som fraktes opp til høyfjellet for å tilberede dette måltidet.

Etter middag serveres kaffe og Cognac i salongen.

WEEKENDEN BESTÅR AV:
  • Fireretters middag med kaffe i salongen ved ankomst fredag
  • Foredrag med Espen Smith inklusiv smaking av øl og aquavit
  • To retters lunsj lørdag
  • Visning av filmen
  • Aperitiff
  • Babettes Gjestebud med viner
  • Kaffe avec i salongen
  • Overnatting med frokost fra fredag til søndag

Pris per person i dobbeltrom:  Kr. 5200,-
tillegg for enkeltrom kr. 450,-

MENU

Blinis Demidoff
Veuve Clicquot Brut
*
Potage à la Tortue
Sherry Amontillado
*
Cailles en Sarcophage
Clos Vougeot Grand Cru
*
Salade d´endives
*
Fromages des Pyrénées
Saint Emilion Grand Cru
*
Baba au Rhum
Sauternes
*
Fruit
*
Café avec